altura de la viña: 0-600 m │hectáreas de viña: 48.000 │pluviometría anual: 475 mm │temperatura media anual: 14,5° │ viticultores: 9.100 │bodegas inscritas: 210 Desde los primeros borradores, propuestas y estudios técnicos hasta su constitución y puesta en marcha, la DO Catalunya no estuvo exenta de polémica, discordias y controversias. Mientras unos achacaban que la […]
DO PENEDÈS
altura de la viña: 0-800 m │hectáreas de viña: 24.250 │pluviometría anual: 500 mm │temperatura media anual: 14,7° │ viticultores: 2.900 │bodegas inscritas: 170 Existen documentos que prueban el cultivo de la viña en el Penedés en el siglo IV a.C. Ya Avieno habla de ello en su “Ora martima” en el siglo v a.C., […]
DOQ PRIORAT
altura de la viña: 100-700 m │hectáreas de viña: 1.930 │pluviometría anual: 422 mm │temperatura media anual: 15,7° │ viticultores: 618 │bodegas inscritas: 37 Pocas regiones tan inhóspitas y avaras en la producción de uvas tienen tanta capacidad para elaborar vinos excepcionales. La comarca del Priorato, lindante al sur con el Ebro y señoreada por […]
DO TERRA ALTA
altura de la viña: 350-500 m │hectáreas de viña: 5.500 │pluviometría anual: 450 mm │temperatura media anual: 14,6° │ viticultores: 1.600 │bodegas inscritas: 45 La tradición vitivinícola en Terra Alta es casi milenaria, donde ya la Orden del Templo, a través de las Costumbres de Orta de 1296, y el Costumbres de Miravet de 1319, […]
DO CAVA
altura de la viña: 200-500 m │hectáreas de viña: 33.600 │pluviometría anual: 600 mm │temperatura media anual: 14,5° │ viticultores: 6.350 │bodegas inscritas: 241 Los momentos de celebración y fiesta ya no son exclusivos para descorchar una botella de Cava. De hecho, incluso la mayoría de los vinos espumosos sientan muchas veces mejor fuera de […]